成田 ↓ 仁川 ↓ 忠清南道 ↓ ソウル 空路、午前便にてソウルへ 着後、現地ガイドと合流 忠清南道 徳山へ ◆徳山醸造場見学 　 マッコリ試飲＆名人と話し合い 夕食は、豆腐えごまポッサムをご堪能下さい。 ソウルへ着後、ホテルへチェックイン 朝：- 昼：機内 夜：○ ソウル泊 ソウル ↓ 京畿道 ↓ ソウル 朝食は、あわび粥をお召し上がり下さい。 朝食後、現地ガイドと合流 ◆本場キムチ＆ビビンパ作り 　　鳩山みゆき夫人がキムチ作りを体験した場所 　　昼食は、手作りキムチと手作りビビンパで 　　お楽しみ下さい。 京畿道 抱川へ ◆裵商冕酒家見学＆家醸酒作り 　 夕食は、有名な二東マッコリと二東カルビを 　 お楽しみ下さい。 ソウルへ着後、ホテルへチェックイン 朝：○ 昼：○ 夜：○ ソウル泊 仁川 ↓ 成田 朝食は、干し鱈のスープをお召し上がり下さい。 現地ガイドと合流 ソウル市内観光＆ショッピング ◆ペ・ヨンジュン著作『韓国伝統の美をさがして』に 　 書かれている場所を中心に散策、光化門広場へ 　 ご案内致します。 　 昼食は、サムゲタンをお楽しみ下さい。 明洞通り、ロッテ免税店にてショッピング 仁川空港へ 空路、夕方便にて成田へ 朝：○ 昼：○ 夜：機内 -

JAKO TOURおススメ ！キムジャンの季節到来！
韓国体験型旅行

本場韓国でキムチ漬け＆マッコリ名人を訪ねて醸造場体験＆家醸酒作り

満足度200%！現地を知り尽くした韓国人の目線で企画した他には無い現地密着型旅行。
韓国の魅力を思いっきり経験！楽しんで下さい。

従来の安さだけの旅行では無く、楽しい思い出がいっぱいできます。
高級ホテルに宿泊、体に優しく美味しいものを食べて、韓国を思いっきり体験することができます。

★ ツアーのココがおススメ！

　　・1日目、忠清南道にある本場のマッコリ名人の醸造場を見学＆名人との交わりが楽しめる！

　　・2日目は、本場韓国で美味しいキムチ作り＆ビビンパ作りを本格的に体験！
　　　（以前、鳩山総理の夫人であるみゆき夫人がキムチを漬けた所としても有名な韓国伝統飲食研究所）
　　 他にも、家醸酒作りを体験！お土産として持ち帰りも可能です。

　　・3日目のソウル市内観光では、ペ・ヨンジュン著作『韓国伝統の美をさがして』に書かれている場所を
　　 中心に韓国伝統の美に触れられるスポットへご案内！

　　・食事も、従来の旅行プランとは違って、韓国人お薦めの現地密着型プランだからこそ味わえる郷土料理と
　　　自分で漬けた作りたてのキムチとビビンパも楽しめる！

本場韓国　キムチ		韓国伝統酒　マッコリ

キムチ

世界5大健康食品（日本の納豆、インドのレンチル豆、スペインのオリーブオイル、ギリシャのヨーグルト、
韓国のキムチ）と呼ばれるうちの一つであるキムチには、ビタミンA・B・C以外にも消化を助ける胃酸菌が
多く含まれ便秘にはもちろん、最近の研究ではガン細胞の増殖を止めてくれる事が分かりました。

マッコリ

マッコリは、もち米や麦、小麦粉などを蒸して、麹と水を混ぜて発酵させた韓国固有の酒で、白く濁り
アルコール度数が6～7度と比較的低いのが特徴です。 日本の甘酒に似ており飲みやすいです。
良いマッコリは甘みや酸味、苦味、渋みが程良く調和しており、コクがあって美味しいです。
マッコリには、ヨーグルト100本に勝る胃酸菌やビタミン、アミノ酸がたっぷりと入っており、疲労回復や
肌を再生してくれる働きがあります。



1日目　本場のマッコリ名人の醸造場を見学＆名人との交わり

国家指定文化財　徳山醸造場

クヌギで作られた何とも奥ゆかしい雰囲気と79年の歴史を持つこの建物が醸造場です。
1930年に日本の建築家によって建築された後、現在も原型を維持しており、現在、3代目主人の
李キュヘンさんが家業を引き継いで伝統酒を生産しています。ここでは、韓国伝統の生活文化を
見ることができます。

この醸造場建物の特徴がよく現れているのが外壁で、キビの茎を編んで土を塗った後、木版を当
てて仕上げ、土壁と木版の間に籾殻を埋めてあります。籾殻は、醗酵部屋などの伝統酒を生産す
る部屋の天井にも埋めてあり、生産施設としての特徴も見る事ができます。

マッコリ名人が作る銘酒

全州名物 『やかんマッコリ』

韓国伝統飲食研究所

裵商冕酒家見学＆家醸酒作り

韓国では、昔からキムチと同様に、各家ごとにお酒を作っており、その味は様々です。
現在も、家醸酒作りは続いています。作った家醸酒は、お土産として持ち帰れます。

夕食時は、十分な量と味で有名な二東カルビと二東マッコリを和気藹々とお楽しみ下さい。




3日目　ソウル市内観光は、ペ・ヨンジュン著作本『韓国伝統の美をさがして』に書かれている場所を中心に散策

北村韓屋村

韓国の伝統が息づいている北村韓屋村は、王宮である景福宮と昌徳宮の巨大な二つの古宮の間に
ある地域を指し、ソウル600年の歴史と共に歩んできた伝統居住地域です。

朝鮮王朝の自然観や世界観を物語る朝鮮生理学に基づいて配置された古宮に囲まれているこの一帯
には、素晴らしい自然景観を背景に伝統建築である韓屋が形成されました。

この地域の住民は、王室の高位官職に就いている両班や王族が居住するという高級住宅地として知ら
れています。昔ながらの上流階級の造りがそのまま保存されており、600年の歴史を誇る都市の風景を
劇的に物語っています。

三清閣

東琳紐博物館

三清洞韓屋村にある東琳紐博物館は、ソウル市の支援と社団法人である韓国工芸芸術家協会を
主管に、2004年4月にオープンしました。
韓国の伝統結び目を研究しているこちらではノリゲ·腰巻·懐·扇錘など各種飾り用の結び目から、糸·
紐·装身具など結び目の材料まで、幅広く展示されています。

韓屋に備えられた展示室は、伝統館·現代館·文化賞品館で構成されており、それぞれ昔の作品や
作品を再現したもの、現代的な感覚に合わせて創られた創作品などが展示されています。

また、素人から専門家過程までが受講することができる結び目教室と簡単な小品を作る一日体験
プログラムも行われています。

漆工房

ソウル市無形文化財第1号のシン・ジュンヒョン先生の工房です。

漆工芸は漆の樹液を利用して木器の寿命を保存し、輝かせるものです。
北村に暮す多くの無形文化財である先生たちの一途な固有伝統文化に対する愛を直接見て学ぶこと
ができる珍しい機会になるでしょう。

韓国の伝統紙　韓紙

韓紙工房

ショッピング　ロッテ免税店、明洞通りへご案内！

明洞通り

昔からお洒落な人が集まる場所である明洞には、各種ブランド店、百貨店、服屋等が密集しています。
ソウルの流行のメッカと言われるだけに流行を知るには絶好の場所で、衣類や靴、アクセサリー等の
様々な商品が並び、質の良いブランドが多く集まっています。

ロッテデパートと新世界百貨店がある他、明洞ミリオレ、ロッテヤングプラザ、アバター、ハイ・ハリオット
等の人気のファッション専門店がひしめいています。1日中、ショッピングバックを手にぶらぶらとウインドー
ショッピングが楽しめます。

ロッテ免税店

ロッテ免税店 といえば、20年の伝統を誇る韓国最大の免税店で、世界的なブランドメーカーなど500種類
あまりのブランド品を取り揃えており、多くの観光客と買物客が訪れるロッテデパートの10階と11階の他、
ホテルロビーにあります。

食事　現地密着型の旅だからこそ味わえる料理を満喫して頂きます。

あわび粥	抱川二東カルビ
あわび粥は、米をといでからごま油で炒め、青い色の新鮮な内臓を一緒に混ぜて水を加え、薄く切ったあわびを入れて煮込んで作ります。 独特な香りのするご馳走です。 あわびは、たんぱく質とビタミンが多く、美容、スタミナ、産後のケアーや虚弱体質に良い食物です。 昔、秦始皇が不老長生のために食べた事でも有名です。	30年前、カルビとカルビを爪楊枝でつなぐというカルビが抱川二東地域で始まりました。 十分な量と味で全国的に有名になった後、二東カルビ と呼ばれるようになりました。

干し鱈のスープ	サムゲタン
乾燥させたスケトウダラのスープです。棒などでよく叩いて柔らかくしたタラを、ニンニク、ゴマ油とともに軽く炒め、そこに水を注ぎ煮ます。 味付けは醤油、塩、胡椒などを用い、細ネギ、豆腐、溶き卵などを具として加え、あっさりとした味で美味しいです。 たんぱく質とアミノ酸が多く、免疫力と解毒作用に良く、 お酒を飲んだ翌日に酔い覚ましの目的で食べられることが多いです。	サムゲタンは、若鶏の腹にもち米や高麗人参、栗、なつめ等を詰込んで、じっくり煮込んだ料理で、韓国の代表的な料理です。 体に良く、夏場の滋養食としても人気があります。 鶏肉を食べる際は、箸でほぐした後、少し塩を付けて食べると美味しいです。